Omelette de espinaca, tomates cherry y champiñones

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Omelette de espinaca, tomates cherry y champiñones

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 un Huevo
  • 1/4 taza(s) Tomates cherry
  • 1/4 taza(s) Champiñones
  • 1/2 taza(s) Espinaca
  • 1 cda(s) Ricota
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 taza(s) Arroz
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar y cortar en mitades los tomates cherry; limpiar y cortar en láminas los champiñones; lavar la espinaca.
  2. 2
    En un sartén, calentar la mitad del aceite de oliva y saltear los tomates cherry y los champiñones durante 5 mins. Agregar la espinaca y saltear por 2 mins más. Salpimentar.
  3. 3
    Batir los huevos ligeramente.
  4. 4
    En otro sartén calentar el resto de aceite de oliva, echar los huevos con cuidado y agregar los vegetales salteados. Esparcir la ricota.
  5. 5
    Una vez que la parte de abajo haya cuajado, con la ayuda de una espátula doblarlo por la mitad.
  6. 6
    Cocinar por 1 minuto más y servir de inmediato.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
176 15.6 12.2 7.3
Evalúa y comenta esta receta
4.5 4 comentarios


  • Súper

Etiquetas

Recetas relacionadas